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Com apoio da Prefeitura, encontro em Marília discute tecnologia e controle de qualidade do pescado

Com apoio da Prefeitura, encontro em Marília discute tecnologia e controle de qualidade do pescado


Com apoio da Prefeitura, encontro em Marília discute tecnologia e controle de qualidade do pescado


Com apoio da Prefeitura, encontro em Marília discute tecnologia e controle de qualidade do pescado
O Anfiteatro das Ciências Agrárias, na Unimar (Universidade de Marília) será palco no dia 29 de março do “II Encontro sobre Tecnologia e Controle de Qualidade do Pescado na Piscicultura”. O evento será às 8h e é promovido pela Apta (Unidade de Pesquisas e Desenvolvimento de Marília – Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. A prefeitura de Marília por meio da secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento apoia o evento.
O principal objetivo do encontro é a atualização dos profissionais dos vários elos estabelecidos nesta cadeia produtiva com o intuito de aproveitar o máximo do pescado, mantendo a excelência de qualidade, inocuidade e a diversidade dos produtos da piscicultura. Serão abordados vários temas, entre eles, a Indústria do Pescado, composição das rações, aquaponia, qualidade da água e outros.
“Esse evento será muito importante para a capacitação dos nossos produtores. É uma oportunidade para que eles tenham novas fontes de renda”, disse Odracyr de Oliveira Capponi secretário municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Destacou que “Marília possui uma bacia hidrográfica muito interessante para o desenvolvimento da piscicultura”.
O evento é indicado para produtores rurais, investidores, pesquisadores, extensionista, industriais da área, estudantes universitários e professores. Inscrições podem ser feitas até o dia 20 de março com investimento de R$ 60, após esta data e no local do evento elas custam R$ 75. Mais informações pelo e-mail pescado.marilia@apta.sp.gov.br ou pelo telefone (14) 3433-0027.
Programação
8h: Inscrição, entrega de material, café da manhã e visita aos stands
8h50: Programa de Aquisição de Alimentos de Itanhaém, São Paulo: um caso de sucesso
9h30: A Indústria do Pescado: desafios e mercado
11h: A Composição das rações afetando a qualidade final do pescado
11h40: Mesa redonda
12h30: Almoço e visita aos stands
14h: Resíduos sólidos da aquicultura e indústria do pescado: agregando valor
14h40: A aquaponia: uma nova fonte de renda
15h20: A qualidade da água afetando a qualidade do pescado.
16h: SUASA – Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária
16h40: Mesa redonda
17h20: Encerramento, Lanche e visita aos stands
EVENTO: “II Encontro sobre tecnologia e controle de qualidade do pescado na piscicultura”
29 de março, das 8h às 18h
Anfiteatro das Ciências Agrárias, Unimar: Avenida Higino Muzi Filho, 1001 – Jardim Araxá, Marília – SP
            
Fotos: Assessoria de Imprensa e Governo Federal

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